Přemýšlíte, co si udělat k obědu? Zkuste lahodný salát od Kristýny.

Postup
1. Omyjte a očistěte veškerou zeleninu.
2. Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu.
3. Jarní cibulku, ředkvičky a okurku nakrájejte na tenká kolečka. Avokádo a tempeh nakrájejte na menší kostky, mrkev na tenké plátky.
4. Rozehřejte pánev a na sucho na ní opečte tempeh.
5. Ve větší míse smíchejte těstoviny se zeleninou. Přidejte sezamový olej, sůl, pepř a vše důkladně promíchejte.
6. Salát na talíři ozdobte tempehem, dýňovými semínky a podávejte.
Náš tip:
• Do salátu v sezóně přimíchejte i polníček, rukolu, či ledový salát.