Domácí pečená granola je na snídani výborná a při pečení krásně provoní kuchyni. Ideální je v kombinaci s jogurtem či tvarohem a sezónním ovocem. Připravte si ji podle receptu, který vytvořila Kristýna Rybovičová, event koordinátorka.
Porce: 6 porcí
Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 15 minut (jeden plech)
Označení: Vhodné pro vegetariány.

Ingredience

• 1 hrnek celozrnných ovesných vloček
• ½ hrnku loupané pohanky
• 1 hrnek arašídů
• ½ hrnku kokosových lupínků
• 100 g hořké čokolády (min. 80 %)
• 1 lžíce kakaa
• 3 lžíce kokosového oleje
• 2 lžíce medu
• 1 lžička sušené vanilky
• špetka soli

Postup

1. Plech vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. V hlubší míse smíchejte všechny suché ingredience.
3. V kastrolku rozehřejte kokosový olej, čokoládu a med.
4. Tekutou směsí polijte směs suchou a vše promíchejte.
5. Přendejte granolu na plech a pečte cca 15 minut do zlatova.

Náš tip:

• Pro milovníky ořechů do granoly přidejte nasekané mandle či kešu ořechy.